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Gegründet am 6.4.1889 unter Übernahme der seit 1885 bestehenden Firma Malzfabrik Paul König, Dresden-Pieschen unter der Firma AG Dresdner Malzfabrik vormals Paul
König, Dresden; 1922 Änderung der Firma in Mitteldeutsche Spritwerke AG, Dresden, am 17.5.1926 in Woldemar Schmidt AG und am 28.5.1931 in Dresdner Malzfabrik AG.
Die Gesellschaft ist aus AG Dresdner Malzfabrik vormals Paul König hervorgegangen. Im Juli 1921 nahm sie die Woldemar Schmidt GmbH auf. In den nächsten Jahren folgte
eine Reihe von Transaktionen, die teilweise auch in den Änderungen der Firmennamen dokumentiert wurden. Herstellung von Braumalzen für Pilsener, Lager- und Münchener
Biere.
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